шоколадный торт

что-то типа брауни получилось, вкуснаааааа и ужасно шоколадно! но на 14 февраля можно))
телефонофото, простите...

отсюда

хочу!!

Отсюда. Люблю я туда ходить, там столько вкусного всегда, но в этом рецепте с ингредиентами что-то феерическое
- 675 г муки
- 455 г сливочного масла
- 4 яйца
- 725 г коричневого сахара (демерара)
- 625 г шоколадных чипсов (или рубленного шоколада)
- 175 г орехов пекан
- 175 г грецких орехов
- 15 г флер де сель (или морской соли среднего помола)


Но как-нибудь надо таки собраться. Почти килограмм муки... сколько же печений получится? Или уменьшить раза в 4... Но выглядит офигенски!

Пирог "Пористый шоколад"

Рецепт отсюда.

Ни разу я ни фуд-фотограф :) Но получилось очень вкусно. На фото вариант номер 2, который получился почему-то менее шоколадным. Может какао меньше насыпала. Или муки больше. Но тесто во втором варианте было, как очень густая сметана, а в первом - как просто густая. Первый вариант явно лучше. Но и второй кончился удручающе быстро.