среда, 11 июля 2012 г.

Гуакамоле

Самая любимая моя закуска сейчас. В детстве я любила хлеб с майонезом. А теперь сухарик с гуакамоле :)
Готовлю по простейшему рецепту, мякоть авокадо достаю ложкой, мну вилкой, если не мнется вилкой - размалываю блендером. Солю, перчу, поливаю лимоном или лаймом, смотря что есть. Ем :)
Еще в последнее время добавляю вместо просто черного перца молотого, приправу к салатам. Вот такую
Вкусно, и без всяких там улучшителей вкуса.
Про гуакамоле в Википедии.
А вы чем любите перекусить?

9 комментариев:

  1. недавно пробовала в кафе крем-суп из авокадо, минеральной воды и сметаны взбитой блендером ав нем были раз бросаны кусочки семги и креветки, так-то вроде и вкусно)))) но пресновато, а у вас со специями наверное вкуснее и рецепт прост до невозможности, обязательно попробую))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. я авокадо вообще плохо себе представляю в термической обработке, мне кажется оно трава, зачем его варить, только портить :)

      Удалить
  2. у Гуакомоле дуб зеленый))златая цепь на дубе том))
    с просони прочитала лукоморье)нужно больше спать наверно))
    обожаю авокадо.думаю это очень вкусно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. :))))) ой, не могу, ржу :))))
      я первый раз когда попробовала - не впечатлилась, но потом еще пару раз сделала и полюбила, главное посолить, специй и лимона туда :) вкуснятина! :)

      Удалить
    2. авокадо такая штука..как оливки.первый раз пробуешь.выплюнуть хочется!)а со второго раза уже понимаешь,вернее не понимаешь,как ты раньше это не пробовал)

      Удалить
  3. ой, а я авокадо не люблю... когда в россии появились всякие-там первые очень бутичные магазинчики с "чужеземными продуктами", я купила авокадо (а что делать с ним, толком не знала - мне лет 20 было, информации по экзотическим продуктам "0,01%"), ну почистить я его почистила, котсочку долой и куснула
    сказать, что я разочаровалась - ничего не сказать... с тех самых пор и не люблю, хотя сейчас они доступнее картошки

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. вот-вот, это всегда так, когда чего-то много, его не хочется :))
      я когда суши первый раз ела - мне ужжжасно не понравилось, думала, ну кто такую гадость есть может, да еще и нахваливать... потом втянулась как-то, теперь спокойно ем, даже нравится иногда :)

      Удалить
  4. Выглядит аппетитно:). Обязательно попробую

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. обязательно! потом расскажи про впечатления :)

      Удалить